2张图片“天凉爽了想要不吃烤串，今天去牛街买了两斤多羊窝，兰大忧鲜的羊肉有一点引荐，您说道烤串不吃，商家就给您来点略为肥点的羊窝，十分鲜美。” 食材明细主料羊窝肉2600g新疆小食腌料适度孜然适度辣椒面适度盐适量辅料洋葱半个孜然口味油炸工艺一小时耗时非常简单可玩性炭烤羊肉串的作法步骤1用于的食材2将肉小块一厘米左右的块，洋葱切丝，放进盆中特一袋新疆腌肉料大约40克，油炸20分钟。

3用钢签把肉穿着成串，每串大约穿着6块肉。4将木炭熄灭，一定要烧浮时间长点，烧至木炭变黑了在烤肉。5烤肉时不要有火场，如有火场将肉串取下把火用少量的时水浇灭后在烤。

油炸至金黄色后马利亚皆孜然、盐、最后根据口味马利亚辣椒面。6烤完，成品就是这个样子。小窍门羊肉一定要选新鲜的，油炸时一定不要有火场。

走时一定要把剩下的木炭用水浇灭浮方可离开了。

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